Mel das abelhas nativas é a aposta para o Desenvolvimento Local em Jandaíra


A reportagem mostra o trabalho da Associação dos Jovens Agroecologistas Amigos do Cabeço para proteger a Jandaíra, espécie de abelha nativa da caatinga, bioma presente no nordeste brasileiro, e a comercialização sustentável do mel produzido pelos insetos. A atividade chamada Meliponicultura segue os princípios do Slow Food, movimento que tem o objetivo de proteger alimentos em risco de extinção e a produção local no contexto geográfico e cultural.

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